株式会社テンソー

食肉卸業を営んでいる会社がおしいしい肉をリーズナブルに多くの人に食べてほしいという事で開いた焼肉店。
オーナーの先祖はもともと、養豚場を経営しており、そこから食肉卸業を行うようになった歴史がある。おいしいお肉をリーズナブルにお腹いっぱい食べて頂きたいというオーナーの思いを表現する為に、「お肉屋さんの家にご飯を食べに行く」
をメインコンセプトに、アットホームでカジュアルな空間づくりをした。
養豚場を経営していた時には、歴史ある大きな母屋があり、一つ屋根の下、家族が集まり一家団欒でご飯を食べていた。そんな歴史ある母屋を再現する為に、囲炉裏にいぶされた深みなある梁を店内掛けたり、ノスタルジックな照明を使用したりと、どこか懐かしく、ほっとする空間創りを心がけた。